Wie steekt er als 10 jarige haar vinger op als ze je in het weeshuis komen vragen wie het wel zou zien zitten om mee naar België te gaan? Chieu, naar een onbekend land samen met onbekende mensen die haar nieuwe ouders zouden worden, maar zij doet het.
Dit opmerkelijk levensverhaal ligt aan de basis van wie Chieu is: een straffe madam, die zich vlot aan verschillende situaties kan aanpassen, die de wereld tegemoet kijkt met een open blik en een serieuze portie “guts”. Ze is haar Vietnamese basis nooit vergeten: ze spreekt vlot Vietnamees en heeft geregeld contact met haar Vietnamese familie, tovert met gemak overheerlijke Vietnamese gerechten tevoorschijn.
Het ontvangen en rondleiden van gasten is haar talent, ze voelt aan waar haar gezelschap nood aan heeft. Chieu kan zowel inhoudelijk sterke plannen opmaken als zich aanpassen aan de steeds veranderende situaties en onverwachte gebeurtenissen.
Bovendien is Chieu erg zorgzaam, ze zet steeds al het mogelijke in om haar omgeving de best mogelijke ervaring te bieden.
Haar sterke zelfrelativering en humor, maken dat u zich met Chieu nooit verveelt. In al haar innemendheid maakt u steeds de verrassendste avonturen mee.
Communicatief als ze is, neemt ze u graag mee in haar verhaal. Ze vertelt en toont u vol passie haar Azië, ze laat het u beleven als geen ander.